Para 1 porção
1 berinjela grande
4 C S de carne moída já refogada
fatias finas de queijo branco
molho de tomate
Modo de Preparo
Corte a berinjela ao meio, coloque em uma assadeira e regue com azeite. Leve ao forno por 10 minutos a 180 graus. Retire os miolos e reserve.
Tire a poupa com cuidado da berinjela toda , misture com a carne moída um pouco de molho de tomate pra dar liga tempere com orégano e sal .
Recheie as berinjelas cubra com o queijo branco salpique orégano em cima do queijo e leve mais uns 5 min no formo , obs : esse queijo não chega a derreter porque é queijo branco mas se você puder coloque mussarela que é a receita original , no caso eu coloquei o queijo branco mesmo e ficou uma delicia
e .... PODE SABOREAR SEM CULPA
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